EEE2019

Objetivos: Formar a un equipo de profesionales en sumillería.. Contenidos:– Elaboración y cata de vinos espumosos, cavas y champagne. – Producción, elaboración y cata de vinos ecológicos. – Vinos generosos. – Vinos de Europa. – Vinos del nuevo mundo. – Elaboración y cata de cervezas – Elaboración de AOVE. Desde la aceituna a la mesa. – […]

Objetivos: Desarrollar una serie de ideas, conceptos y técnicas para una cocina castellana actualizada, moderna y creativa. Contenidos:– Sesión 1: aperitivos, tapas y snacks – Entrantes fríos. – Sesión 2: entrantes calientes – pescados. – Sesión 3: carnes – postres Formador: Santiago González Pardo. Actualmente es socio propietario y chef del Restaruante “Mesa Cero” así como

Objetivos: Trabajar las tendencias actuales de gestión y protocolo de la sala así como las de gestión, servicio y protocolo de vino. Contenidos:Servicio, Protocolo, Atención y Gestión de Sala. Gestión, Servicio y Protocolo de Vino. Las claves para una completa formación de sumiller (servicio de vinos, elaboración de carta). Formador: Javier Lajas Gutiérrez. Director de sala

Objetivos: Potenciar la cocina rural como clave de la cocina de la provincia. Contenidos:– Redes sociales. – Producto – Los platos de la cocina provincial – Servicio de restaurante, comedor y atención al cliente Formador: Javier Pérez Andrés. Argi Comunicación y Ediciones CYL, S.L.   FechasDuraciónLugar 1 de abril de 2019 6,5 horasHorario: de 9:00 a

Objetivos: Identificar, conocer y establecer un producto turístico. Contenidos:– Identificación de los recursos turísticos. – Creación y diseño de producto turístico – Promoción y comercialización del producto turístico. .Formadores: Luis Ángel Chico Luque. Empresario rural, Licenciado en Ciencias de la Información, profesor universitario y experto en marketing turístico y comunicación empresarial FechasDuraciónLugar 10 de junio 5

Objetivos: Conocer las nociones básicas sobre la creatividad, innovación y emprendimiento, revisando nuevas teorías y herramientas. Explorar las claves para el desarrollo de un modelo de negocio. Contenidos: – La importancia de la creatividad en el siglo XXI. – Descubrir, inventar e innovar – La innovación y el emprendimiento – El perfil del emprendedor –

Objetivos: Ayudar a los profesionales, empresarios y emprendedores a marcar la diferencia a la hora de hacer presentaciones. Contenidos:– Controla el miedo a hablar en público – Características de un líder hablando en público – Creando un diseño ganador. – El arte de inspirar hablando en público – Mover a tu público a la acción. Formador:

Objetivos: Actualizar los conceptos y herramientas para ofrecer una asesoría de imagen actual. Contenidos: – Introducción y tendencias de moda. – Conocer las bases de la asesoría de imagen – Saber determinar el óvalo facial y cuáles son las formas y volúmenes que se recomiendan. – Potenciar, suavizar y corregir estilos – Hacer un análisis