Dirigido a empresarios y trabajadores del sector hostelería y restauración
Objetivos
Formar a un equipo de profesionales en sumillería
Contenidos
- Vinos espumosos, cavas y champagne
- Vinos generosos
- Vinos internacionales
- Vinos dulces del mundo
- Cata de aceites
- Elaboración y cata de brandy
- Elaboración y cata de whisky
- Elaboración y cata de cervezas
- Posible visita a almazara de aceite
Referencias del formador
Miguel Ángel Benito Rodríguez, Sumiller profesional. Máster en Dirección y Gestión de bodegas y en Viticultura, enología y márketing del vino.
Duración: 36 horas
Días: 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 22 y 23 de enero de 2018
Localidad: Palencia
Horario: de 17:00 a 21:00 h.