Hoy ha tenido comienzo el itinerario formativo 'Operaciones básicas de catering', en el municipio de Paredes de Nava, y se extenderá hasta el próximo 16 de diciembre, en el que participan un total de 10 jóvenenes inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil y empadronados en el medio rural de la provincia de Palencia.
El itinerario, que consta de un total de 300 horas, incluye un certificado oficial de profesionalidad, además de formación complementaria en autoempleo y formación de empresas. Aprenderán labores como el aprovisionamiento, montaje, recepción y lavado de servicios de catering o la recepción, que completarán con 80 horas de prácticas en empresas colaboradoras, y lo completarán con formación en autoempleo y creación de empresas, con el objetivo de fomentar la cultura emprendedora y profesionalizar sectores que pueden suponer una oportunidad para mejorar el empleo de los jóvenes de nuestra provincia y, con ello, contribuir a frenar la despoblación.
Este itinerario se integra dentro del Proyecto ‘Emprende Rural Palencia’, desarrollado por la Diputación de Palencia, en el marco del Programa Operativo de Empleo Juvenil del Fondo Social Europeo (ayudas EMP-POEJ) destinadas a entidades locales para la financiación de proyectos de empleo, autoempleo y emprendimiento colectivo, dirigidos a afrontar el reto demográfico en los municipios de menor población.