CURSO: TECNIFICACIÓN ESPECIALIZADO PARA SUMILLERES
Dirigido a empresarios y trabajadores del sector
Objetivos: : Formar a personal hostelero del medio rural
Contenidos:
- Análisis sensorial técnico aromas del vino
- Análisis sensorial defectos del vino
- Vinos españoles recorridos por distintas zonas
- Vinos internacionales
- Cervezas
- Aceites, quesos, jamones y embutidos
- El sumiller como profesional cualificado
- Técnicas del servicio vino en el restaurante
- Práctica del maridaje
Duración: 64 horas
Lugar: Guardo. Auditorio. Pº del Ayuntamiento s/n
Fechas: Desde el 15 de septiembre al 10 de octubre de 2025
Horario: De 17:00 a 21:00 de lunes a jueves
Referencia de los formadores: José Antonio Cabañas Benéitez
